Производители отказываются переименовывать мороженое в мелорин

Союз мороженщиков России выступает против переименования мороженого на основе растительных жиров в мелорин, поскольку, как несложно понять, это может резко снизить его продажу, а следовательно, и производство. Ранее Молочный союз России предложил внести ряд поправок в федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", в частности, ввести наименование "мелорин" для группы мороженого, содержащего растительные жиры. Комитет Госдумы по аграрным вопросам рассмотрит это предложение 14 мая.

По мнению мороженщиков, термин "мелорин" может вызвать ассоциации с меламином, с которым связан "молочный" скандал в Китае. Гендиректор Союза мороженщиков Валерий Елхов отметил, что слово "мелорин" употребляется лишь в нескольких штатах США применительно к десертам, а в России и Европе совершенно неизвестно. "Представляете, сколько придется потратить сил и средств, чтобы объяснить потребителям, что мелорин не является ядом меламином, а является мороженым?" - сказал он, отметив, что отрасль и так понесла значительные финансовые нагрузки после введения нового технического регламента, который потребовал изменения упаковок для продукции. Кроме того, в случае, если продукция с содержанием растительного жира получит новое название, то на нее не будут распространяться действующие налоговые льготы, что приведет к подорожанию самого лакомства.

"Изменение наименования продукции может снизить объем продаж и производства мороженого на 20 и более процентов, - считает представитель компании "Инмарко" Евгений Тараканов. - Оно негативно скажется на экспорте российского мороженого, составляющего около 25 тыс. тонн в США и другие страны". Елхов уточнил, что объем российского рынка мороженого в 2008 году оценивался в 360 тысяч тонн, из них 270 тысяч содержат растительные жиры, что составляет 70% всего мороженого, производимого в России.

Как отмечает заместитель директора Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности Антонина Творогова, растительные жиры ничем не хуже молочных для здоровья, к тому же в них нет холестерина. Вместе с тем растительные жиры лучше подходят для мороженого с фруктовыми, ягодными и другими наполнителями, поскольку в отличие от молочных жиров не искажают их вкус, запах и аромат, уточняет ИТАР-ТАСС.