Наиболее востребованная у россиян крупа может подорожать на 30%

Погодные аномалии в текущем году "заварили" крутую кашу. Из-за проблем в ведущих странах-экспортерах мировые цены на рис продолжают покорять новые высоты. В результате рисовая каша, популярная не только в мире, но и в России, может подорожать из-за возможного дефицита этой крупы.

Так, урожай риса в США, которые занимают четвертое место в мире по его экспорту, может оказаться на 10% ниже прогноза, в результате чего цены вырастут на 30%. Такой прогноз на днях озвучил президент Ассоциации производителей риса США Дуайт Робертс. По его мнению, мировые рынки могут испытать дефицит риса, так как ранее сократились поставки из Пакистана, пострадавшего этим летом от сильного наводнения. Пакистан в прошлом году занял третье место среди мировых экспортеров риса.

Впрочем, прогнозируемый рост цен на 30% можно назвать лишь легкой паникой. В апреле 2008 года был установлен ценовой максимум - 100 фунтов риса обходились тогда в 25,07 доллара. Сейчас цена составляет 13,12 доллара

На внутрироссийском рынке также может быть отмечен резкий рост цен на рис, который является для нас традиционно импортируемым продуктом. Его доля в общем объеме потребления круп в России составляет 40% (у гречки только 20%). И хотя страна за последние годы существенно нарастила собственное производство риса, пока полностью закрыть потребности внутреннего рынка отечественные производители не могут.

Пока же цены на рисовую крупу в России продолжаются снижаться. "Интерфакс" уточняет, что за неделю с 24 сентября по 1 октября цены снизились на 170 рублей - до 22,33 тысячи рублей за тонну. По сравнению с октябрем прошлого года средняя сентябрьская цена 2010 года снизилась почти на 10%.

Однако, как отмечает генеральный директор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко, цены будут припадать, но в перспективе говорить об их падении нет оснований.