Госдума выведет российское пиво на чистую воду

Новый техрегламент по пивоваренной продукции разрабатывается в стенах Государственной думы. В соответствии с ним, как стало известно "Вестям", натуральным пивом будет считаться напиток из хмеля, солода и воды. Впрочем, такая ограниченность ингредиентов не означает, что пиво, в котором солод заменяет другой компонент, не может являться нормальным продуктом. Просто именоваться такой товар будет иначе, например, напитком на основе пива.

В мире существует масса сортов пива, например, японские, мексиканские, где добавляется вместо солода сок агавы, много сортов немецкого пива, сделанного на основе пшеницы. По словам председателя подкомиссии Госдумы по рынку алкогольной продукции Виктора Звагельского, все эти сорта будут прописаны в техрегламенте как отдельные рецептуры для того, чтобы это пиво тоже считалось натуральным.

"Если напиток попадает под конкретную рецептуру, он будет называться пивом. Все остальное будет просто напитком на основе пива. Мы выделяем таких рецептов не более 40 штук", - подчеркнул он, уточнив, что техрегламент будет принят в ближайшие полтора месяца.