Свинина может исчезнуть из рациона россиян

Правительство уже во вторник, 28 июня, может ввести полный запрет на разведение свиней в частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах на всей территории России. Причины пойти на такой шаг у властей более чем вески - обострение эпидемии африканской чумы свиней.

Как показывает практика, именно "лично-частные" пятачки являются главными источниками заражения. Так, независимый аналитик Роман Кипоть упомнил за все время нынешней эпидемии - а началась она не вчера, а еще в 2008 году - всего один случай, когда вирус попал в крупное свиноводческое хозяйство. Меж тем при выявлении заболевания полностью уничтожается поголовье не только в хозяйстве, ставшем очагом заражения, но и в районе "первой угрожаемой зоны", то есть на 520 километров вокруг, в том числе и в личных подсобных хозяйствах. Владельцам выплачивается компенсация, размер которой определяется региональными властями.

Экстренные меры правительства Кипоть объясняет тем, что инфекция постепенно подбирается к Белгородской области, где сосредоточено до четверти российского поголовья свиней. По данным Минсельхоза, которые приводят "Московские новости", заражение произошло после того, как в корм свиньям, содержащимся в личных подсобных хозяйствах, попали пищевые отходы, не прошедшие термическую обработку.

На личные подсобные и фермерские хозяйства приходится, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), 35-40% поголовья свиней. Альтернативы свиньям в мясном животноводстве эксперты не видят. Особенно это касается личных подворий. Впрочем, пока эпидемия не сказалась на потребительском рынке. "В настоящее время на рынке наблюдается равновесие спроса и предложения, в связи с чем ожидается стагнация или незначительный рост розничных цен на свинину", - говорится в недавнем мониторинге цен на потребительском рынке Минэкономразвития, но в нем же отмечается, что ценовое равновесие обеспечивается за счет довольно заметного - почти на 15% по итогам пяти месяцев этого года - увеличения объемов импорта свинины.